Categoria: Comparto vitivinicolo

WineBusiness: Regina Viarum

REGINA VIARUM, vinifica e commercializza, i vini propri tipici del territorio curando al massimo la selezione, la cernita e la vinificazione soltanto delle uve sane e mature, producendo ad oggi quattro etichette, due Falerno del Massico DOP Primitivo, “Barone” e “Zer05”, un Rosato Roccamonfina IGP “Petali” ed un Vino Rosso “Carisma” sempre rigorosamente a base di [Continue]

Progetto LIELUC: lieviti indigeni per la DOC Matera, PIF Vini di Lucania

Non si ottiene un vino pregiato senza uve di qualità

Non si ottiene un vino pregiato senza uve di qualità

L’obiettivo principale del progetto è la selezione di ceppi indigeni da impiegare come starter specifici partendo da lieviti isolati dalle uve delle aziende coinvolte nel progetto. di Domenico Leccese Potenza – Lunedì 28 settembre 2015 a Potenza si è tenuto il convegno sul tema “Lieviti Indigeni per la DOC Matera, PIF-Vini di Lucania: Progetto LIELUC”. [Continue]

CONSORZIO VITICOLTORI ASSOCIATI DEL VULTURE

Consorzio Viticoltori Associati del Vulture e vini doc della Basilicata

Il Consorzio Viticoltori Associati del Vulture. ha sede a Barile e riunisce Cantine Cooperative e le più antiche aziende viticole della Zona, appunto, del Vulture in provincia di Potenza, in Basilicata. Siamo presenti in quasi tutte le regioni d’italia e all’estero ma accettiamo segnalazioni di acquirenti diretti, agenti e rivenditori. Usa questo modulo per la [Continue]